副菜
止まらないおいしさ〜大根のゆかり風味サラダ
5分
- 総費用-
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
- エネルギー95kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質6.2g
- たんぱく質1.2g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大根を使った梅しそ風味の「ゆかり」を使ったサラダです。マヨネーズは使わずにオリーブオイルとコクを加えるためにヨーグルトを加えています。簡単だけど、さっぱり美味しくて箸が止まらなくなります。あと一品というときや、作り置き、お弁当にもおすすめです。
作り方
- 1
大根は千切りにして塩少々をまぶし揉み込んで 軽く水洗いする
- 2
しっかりと水気を切った大根とA ゆかり小さじ2g、ヨーグルト（無糖）大さじ1、オリーブオイル大さじ1をボウルに入れよく混ぜ合わせる
- 3
器に盛り付け出来上がり
