生のゴーヤがいけます！マヨつゆ和え

15分

安部　加代子

10

2018.07.30

分類副菜

調理時間： 15分

ID 326725

安部　加代子

Happy　Vegetable♪　

苦いけど、意外とクセになる味～生のゴーヤをいれて。
ツナがあればとっても食べやすい。

材料4人分

	ゴーヤ	1本
	にんじん	1/2本
	ツナ缶	1缶
	コーン缶	1/2缶
	塩	小さじ1
A	マヨネーズ	大さじ1・1/2
A	めんつゆ・三倍濃厚	大さじ1・1/2
A	穀物酢	小さじ1
A	砂糖	小さじ1
A	すりごま	大さじ1

作り方

Point!

ゴーヤはなるべく薄く切る。

ゴーヤは半分にきって、ワタをとる。スライスする。にんじんは、千切りにする。塩を振ってしばらくおく。
ボールにツナ缶(オイルも)、水をきったコーン缶、A
マヨネーズ大さじ1・1/2、めんつゆ・三倍濃厚大さじ1・1/2、穀物酢小さじ1、砂糖小さじ1、すりごま大さじ1
、しぼった1をいれて混ぜ合わせる。

コメント・感想 Comment

ナンプラーさん
2018.07.30 13:44

おいしそうなレシピですね！ゴーヤも人参も塩もみするんですか？？？

安部　加代子さん
2018.08.10 21:13:16

コメントありがとうございます。塩もみすることで調味料ともなじみがよくなりますよ(#^.^#)

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