生のゴーヤがいけます!マヨつゆ和え

15

2018.07.30

分類副菜

調理時間: 15分

ID 326725

安部 加代子

Happy Vegetable♪ 

苦いけど、意外とクセになる味~生のゴーヤをいれて。
ツナがあればとっても食べやすい。

    材料4人分
    ゴーヤ 1本
    にんじん 1/2本
    ツナ缶 1缶
    コーン缶 1/2缶
    小さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ1・1/2
    A
    めんつゆ・三倍濃厚 大さじ1・1/2
    A
    穀物酢 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    すりごま 大さじ1
    作り方
    Point!
    ゴーヤはなるべく薄く切る。
    1. ゴーヤは半分にきって、ワタをとる。スライスする。にんじんは、千切りにする。塩を振ってしばらくおく。
    2. ボールにツナ缶(オイルも)、水をきったコーン缶、A

      マヨネーズ 大さじ1・1/2、めんつゆ・三倍濃厚 大さじ1・1/2、穀物酢 小さじ1、砂糖 小さじ1、すりごま 大さじ1

      、しぼった1をいれて混ぜ合わせる。
    10 40
    コメント・感想 Comment
    ナンプラー さん
    2018.07.30 13:44

    おいしそうなレシピですね!ゴーヤも人参も塩もみするんですか???

    安部 加代子
    安部 加代子 さん
    2018.08.10 21:13:16

    コメントありがとうございます。塩もみすることで調味料ともなじみがよくなりますよ(#^.^#)

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