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生のゴーヤがいけます!マヨつゆ和え

15

2018.07.30

分類副菜

調理時間: 15分

ID326725

安部 加代子

Happy Vegetable♪ 

苦いけど、意外とクセになる味~生のゴーヤをいれて。
ツナがあればとっても食べやすい。

千切り 梅雨 ごま ゴーヤ オイル 野菜のおかず マヨネーズ コーン にんじん ツナ缶 ツナ 濃厚 簡単 常備菜

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材料4人分
ゴーヤ 1本
にんじん 1/2本
ツナ缶 1缶
コーン缶 1/2缶
小さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1・1/2
A
めんつゆ・三倍濃厚 大さじ1・1/2
A
穀物酢 小さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
すりごま 大さじ1
作り方
Point!
ゴーヤはなるべく薄く切る。
  1. ゴーヤは半分にきって、ワタをとる。スライスする。にんじんは、千切りにする。塩を振ってしばらくおく。
  2. ボールにツナ缶(オイルも)、水をきったコーン缶、A

    マヨネーズ 大さじ1・1/2、めんつゆ・三倍濃厚 大さじ1・1/2、穀物酢 小さじ1、砂糖 小さじ1、すりごま 大さじ1

    、しぼった1をいれて混ぜ合わせる。
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ナンプラー さん
2018.07.30 13:44

おいしそうなレシピですね!ゴーヤも人参も塩もみするんですか???

安部 加代子
安部 加代子 さん
2018.08.10 21:13:16

コメントありがとうございます。塩もみすることで調味料ともなじみがよくなりますよ(#^.^#)

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