レンジで3分!豆苗チャンプルー

5

2018.09.04

分類副菜

調理時間: 5分

ID 336572

安部 加代子

Happy Vegetable♪ 

電子レンジで3分!
包丁、まな板いらずのお手軽レシピ。
チャンプルーが簡単、おいしく仕上がります♡

    材料

    1人分
    豆苗 1/2袋
    もやし 30g
    にんじん 20g
    8個
    1個
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    A
    50ml
    A
    ごま油 大さじ1/2
    塩こしょう 適量

    作り方

    ポイント

    豆苗は、余熱で加熱することで彩りもきれいに仕上がります。
    1. 耐熱容器に、A

      鶏がらスープの素 小さじ1/2、水 50ml、ごま油 大さじ1/2

      と麩を入れる。麩を両面裏返して湿らせる。卵を割りいれて、ほぐす。
      ふんわりラップをして、600W1分加熱する。
    2. 取り出したら、ピーラーをしたにんじん、もやしをいれて、さらに600W2分加熱する。
    3. 豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とす。さらに長さを半分にする。
      3にいれて、混ぜる。味が足りないようなら塩こしょうをする。
    0 19

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