常備菜に!なすときゅうりのみょうが和え

5

2019.08.13

分類副菜

調理時間: 5分

ID 378920

安部 加代子

Happy Vegetable♪ 

塩で和えるだけでできる簡単あえ物。
みょうががいいアクセントに。

    材料

    4人分
    なす 2本
    きゅうり 1本
    みょうが 2個
    小さじ1
    ごま 適量

    作り方

    ポイント

    大葉をいれてもおいしいです。
    ごま油を足したり、そうめんにのせても。
    1. きゅうり、なす、みょうがは、縦半分に切って、斜め細切りにする。ボウルに入れる。
    2. 塩をいれて、全体をよくあえてしばらく時間をおく。
    3. 絞って、もりつける。仕上げにごまをふる。
    10 63

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