【レンチン1発！】にら鶏団子と春野菜のガーリック蒸し

材料2人分

• 鶏挽き肉
  250g
• にら
  1/3束(約30g)
• キャベツ
  150g
• にんじん
  1/3本(約50g)
• しめじ
  1/2パック(約50g)
• A
  片栗粉
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  酒
  小さじ2
• A
  おろししょうが(チューブ)
  3cm
• 塩、こしょう
  各少々
• おうちパスタ ごま醤油ガーリック
  大さじ2〜3
• 粗びき黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  キャベツはざく切りにする。にんじんは細切りに、しめじは石づきを切り落として小房に分ける。

  
• 2

  にらはみじん切りにする。

  
• 3

  ボウルに鶏挽き肉、2、A 片栗粉小さじ2、醤油小さじ2、酒小さじ2、おろししょうが(チューブ)3cmを入れてしっかり混ぜ合わせる。

  
• 4

  耐熱容器に1を入れて塩、こしょうをふり、その上に3をひと口大に丸めながら並べる。(約9個が目安)

  
• 5

  ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で7〜8分ほど加熱する。

  
• 6

  「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」を回しかけて軽く混ぜ合わせ、仕上げに粗びき黒こしょうをふる。

ポイント

★鶏団子に火が通るまで加熱時間は調整してください。 ★鶏団子を丸める際は、スプーンを2本使いながら成形すると手が汚れないのでおすすめです！

作ってみた！

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