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    183074さん。ご質問ありがとうございます! きび砂糖でも三温糖でも大丈夫です。 きび砂糖の場合はコクがあり甘味がまろやかなので、お好みで量を増やしても良いと思います。 三温糖で作ると強い甘味とコクが感じられます。ただ、小豆本来の香りが感じにくくなりますので、お豆の風味がお好きでしたら上白糖で作るのがおすすめです。

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カリカリ薄揚げ明太サラダチキン

15
薄揚げの
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2019.10.07

分類副菜

調理時間: 15分

ID380962

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

薄揚げをしっかりと油抜きをして辛子明太、サラダチキン、マヨで
和えてオーブントースターで焼きました。

薄揚げ オーブントースター ネギ オーブン チキン 熱湯 マヨネーズ カリカリ からし 明太子 アルミホイル トースター
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材料2人分
薄揚げ(京揚げタイプ) 1枚
辛子明太子 30g
サラダチキン 30g
マヨネーズ 大さじ1
刻み葱 適量
作り方
Point!
ポイントは薄揚げを油抜きした後、オーブントースターで さっと焼いて水分を飛ばしておくことですよー 2度焼きで薄揚げカリッといただきます。
  1. 薄揚げ(京揚げタイプ)は熱湯でさっと茹でキッチンペーパーなどで水分を取ります
  2. オーブントースターの受け皿にくっつきにくいアルミホイルを敷き4等分にきった薄揚げを置き800wで2分ほど焼きます
  3. 辛子明太子は薄皮を取り覗きます
  4. 器に入れてほぐしたサラダチキンとマヨネーズを加えて
    混ぜ合わせます
  5. 薄揚げに③を分けて盛り付け800wのオーブントースターで
    6分〜7分焼いたら器に盛ります
  6. 仕上げに刻み葱を散らしたら出来上がりです
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