じゃが挽き肉のデミケチャップオムレツ

15

2020.04.26

分類主菜

調理時間: 15分

ID 390428

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

牛多めのひき肉とじゃがいも、玉ねぎをバターで炒めて
デミソース かけて卵で巻いてケチャップかけて
いただきます。
フライパン一つで完結するレシピでございます

    材料

    2人分
    合い挽き肉 200g
    玉ねぎ 1/2個
    じゃがいも 2個
    3個
    塩、胡椒 適量
    デミグラスソース 70g
    バター 20g
    ケチャップ お好みの量

    作り方

    ポイント

    ケチャップ、少し多いかな?と思うくらいかけても
    全然大丈夫でいただきました
    1. じゃがいもは皮を剥き1㎝角に切り耐熱皿に入れてラップを
      ふんわりして500wのレンジで1分30秒加熱します
    2. 熱したフライパンに合い挽き肉を入れて中火で炒めます
    3. パラパラになったら玉ねぎ、じゃがいもを加え塩、胡椒を加え
      玉ねぎに透明感が出たらデミグラスソースを加え混ぜ合わせて
      別皿に取ります
    4. フライパンを洗って中火にかけバターを溶かしたら
      溶いた卵を流し入れます
    5. ②をのせてオムレツ 状の形にしたら器にもってケチャップを
      かけて出来上がりです
    7 72

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