主菜
ゆで鶏の棒棒鶏
投稿日2022/10/20
更新日2022/10/20
調理時間15分(鶏肉茹でる時間含まず)
鶏むね肉を厚手の鍋でじっくりと柔らかく茹でて 細切りにしたきゅうりと一緒にいただきます。 珍しくごまだれ作りました（笑） ごまだれを作るのが少し面倒かもしれません・・・
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- きゅうり1本
- 生姜1片
- 長ネギ（青い部分）1本
- 酒大さじ1
- 水1リットル
- A練りごま50g
- A醤油、砂糖各大さじ2
- A酢大さじ1
- Aニンニク、生姜各小さじ1/2
- Aラー油小さじ1/2
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かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
