副菜
ごまドレで作る「鶏ささみ肉の棒棒鶏風」
投稿日2024/01/06
更新日2024/01/06
調理時間15分
鶏ささみ肉を熱湯で茹でてきゅうりは細切りにして 市販のごまドレに少しレモン汁を加えて少しさっぱり目な ソースをかけていただきます
材料2人分（3人前でもOK）
- 鶏ささみ肉3本
- きゅうり1本
- 塩小さじ1/2
- ラー油小さじ1
- Aごまドレッシング（市販）100g
- Aレモン汁小さじ1/2
作り方
ポイント
今回はささ身肉で作りましたが、鶏むね肉で作ってもいいですよー
- 準
鶏ささみ肉は2リットルほどの熱湯に塩を入れたものに 入れます
- 1
そのまま弱火で7分ほど茹でて火を止め そのままおいておきます
- 2
ささ身肉に火が通れば筋を取りながらほぐします
- 3
きゅうりは細切りにします
- 4
ささ身肉ときゅうりを器に盛ってよく混ぜ合わせた A ごまドレッシング（市販）100g、レモン汁小さじ1/2とラー油をかけていただきます
レシピID
474720
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かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります