濃厚ごま味噌だれの棒棒鶏

材料2人分

• ささみ
  5～6本(300g)
• トマト
  1個(150～180g)
• きゅうり
  1本(100g)
• 酒
  大さじ2
• 塩
  小さじ1/4
• A
  ピエトロドレッシング 焙煎香りごま
  大さじ3
• A
  水
  大さじ1
• A
  味噌
  小さじ1/2

作り方

• 1

  耐熱容器にささみを入れて酒、塩をふり、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。 一度取り出してささみを裏返し、同様に1分30秒加熱したら粗熱をとっておく。

  
• 2

  きゅうりは3等分の長さに切り、細切りにする。 トマトは5mm厚さの輪切りにし、半分に切る。 A ピエトロドレッシング 焙煎香りごま大さじ3、水大さじ1、味噌小さじ1/2をよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  ささみを食べやすい大きさに手でさく。 器にトマト、きゅうり、ささみの順に盛り、A ピエトロドレッシング 焙煎香りごま大さじ3、水大さじ1、味噌小さじ1/2のたれをかける。

  

ポイント

【A】を混ぜ合わせるときは、味噌をよく溶かしながら混ぜ合わせて下さい。 味の濃さは水の量でお好みに調整頂けます。 #ピエトロタイアップ

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