黒胡椒たっぷりで食べる「鶏もも肉とキャベツの甘味噌炒め」

• 15分

材料2人分

• 鶏もも肉
  300g
• キャベツ
  1/8個
• 片栗粉
  大さじ3
• 黒胡椒
  適量
• A
  味噌、みりん
  各大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  おろしニンニク
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  キャベツはざく切りに切ります

  
• 1

  A 味噌、みりん各大さじ1、醤油小さじ1、おろしニンニク小さじ1/2はよく混ぜ合わせておきます

  
• 2

  ひと口サイズに切った鶏もも肉をボウルに入れて片栗粉を 加え混ぜ合わせて全体に絡めます

  
• 3

  熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り②を中火で炒めます

  
• 4

  全体にしっかりと焼き色がつく程度まで炒めます

  
• 5

  キャベツを加えキャベツがしんなりするまで炒めたら A 味噌、みりん各大さじ1、醤油小さじ1、おろしニンニク小さじ1/2を加え全体に混ぜ合わせたら出来上がりです

  
• 6

  食べる時にしっかりと黒胡椒をふりかけて食べてくださいね

  

ポイント

山椒でもあうんですが黒胡椒の方がピッタリでした この辺りはお好みでかけてくださいね 意外にしっかり味でございますよ

作ってみた！

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