めっちゃ簡単に作る「鶏ささ身肉で作る棒々鶏風」

材料2人分

• 鶏ささ身肉
  3本
• きゅうり
  1本
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  味噌
  大さじ1弱
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  酢
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  すりゴマ
  小さじ1

作り方

• 下準備
  鶏ささ身肉はたっぷりな熱湯に入れます

  
• 1

  ひと煮立ちしたら3分ほど弱火で茹でて中まで火を通します

  
• 2

  粗熱を取ったささ身肉は粗くほぐします この時に筋を取り除きます

  
• 3

  A マヨネーズ大さじ2、味噌大さじ1弱、ごま油大さじ1、砂糖小さじ2、酢小さじ1、醤油小さじ1/2、すりゴマ小さじ1はよく混ぜ合わせます

  
• 4

  器に細切りにしたきゅうりを盛り付けます

  
• 5

  ③のタレをかけて出来上がりです

  

ポイント

鶏ささ身肉は火の通りが早いので気をつけて茹でてくださいね

作ってみた！

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