超簡単❣️リッチな香り『帆立ポテトサラダ』味の決め手は帆立缶♪

材料4人分

• ほたて水煮
  小1缶
• じゃがいも
  中3個
• 玉ねぎ
  1/4個
• マヨネーズ
  大さじ２
• 塩・胡椒
  適量
• 〜トッピング用〜
• イタリアンパセリ
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎは薄くスライスし、辛みを抜くために塩をかけてしばらくおき、水で洗い流し、しっかり水を切る。

• 2

  じゃがいもは皮をむき、電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、ボウルに入れ、熱いうちにスプーンなどで少し形が残る程度につぶす。

  
• 3

  2に1の玉ねぎと、ほたて水煮を入れ、マヨネーズ、塩・胡椒で味を整える。盛り付けたら、イタリアンパセリをのせる。

  

ポイント

※味の決めては帆立缶なので、汁まで使って下さい。紐(入っている間の場合)が気になる時は少し細かく切って下さい♪ ※混ぜてしまうので、帆立缶はどんなものでもOKです♪

作ってみた！

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