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幸せの黄色いカレーチャーハン♪

  • 2014.10.01

  • 120220
  • 主食
    幸せの黄色いカレーチャーハン♪
    幸せの黄色いカレーチャーハン♪

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    材料(2~3人)

    400g
    1個
    小さじ1/2
    大さじ1
    1片
    150g
    1/2個
    1/2本
    少々
    少々
    小さじ1/2
    小さじ1/2

    作り方

    1

    卵はよく溶きほぐして、ごはん、ターメリックとよく混ぜておく。

    2

    にんにく、たまねぎ、人参はみじん切りにしておく。

    3

    熱したフライパンに油をひき、にんにくを炒め、香りがたってきたら、鶏挽肉、たまねぎ、にんじんを炒め、コンソメ、しょうゆ、塩コショウ、クミンパウダーで味をつけておく。

    4

    具に火が通ったら、①のご飯を入れて、パラパラになるまで炒め、味をみて、塩コショウで味を整えたら、お皿にもり、
    お好みでパセリ、粉チーズを振って出来上がり♪

    ポイント

    ※フライパンの大きさにもよりますが、フライパンに対して、少ないかな?くらいのごはんにするとパラパラになりやすいです。

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