にんじんのジンジャーきんぴら

15

2015.07.15

分類副菜

調理時間: 15分

ID 129602

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

きんぴらっていろいろあるけれど、ちょっぴり刺激的な生姜入りのきんぴら。意外なおいしさにやみつきっ

    材料

    (つくりやすい分量)
    にんじん 1本
    新しょうが 1個(8cmくらい)
    サラダ油 小さじ1/2
    砂糖 小さじ2
    醤油 小さじ2

    作り方

    ポイント

    砂糖を先に入れて炒めることで、味がなじみます。
    1. にんじんとしょうがを千切りにし、熱したフライパンにサラダ油をひいて、炒める。
    2. 砂糖を入れて、しんなりするまで炒めたら、しょうゆを加えてささっと炒めて出来上がり♪
    3 38

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