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しっとり簡単蒸しショコラ♪

デザート

しっとり簡単蒸しショコラ♪
  • 投稿日2017/02/13

  • 調理時間15

少ない材料ですぐにできる♪簡単ショコラ♪優しい味で、心もほっこり♪

材料2人分直径5㎝の小さな紙コップを使用しています。

  • ミルクチョコレート
    1/2枚(25g)
  • 薄力粉
    小さじ1
  • ピュアココア
    小さじ1/2
  • 卵白
    1個分
  • グラニュー糖
    小さじ1

作り方

ポイント

焼きあがりは中心がトロッとした半熟の状態がベストです。冷蔵庫でひと晩休ませると更にしっとりして美味しいです。 ●1個93kcal バターや卵黄、生クリームは使わず、チョコレートの油分だけで作るので、低カロリーなチョコお菓子♪だけどしっとり濃厚さもあるので満足できるお菓子です^^(姉妹レシピ:https://oceans-nadia.com/user/12769/recipe/134988

  • オーブンを170℃に予熱しておく。 お湯を沸かしておきます。

  • 1

    ミルクチョコレートを湯煎で溶かし、薄力粉、ピュアココアをふるいながら入れて混ぜます。

  • 2

    卵白にグラニュー糖を入れて泡立ててメレンゲを作ります。

  • 3

    ①のチョコレートに②の1/3を入れてなじませたら、全て加えて混ぜ、型に入れます。

  • 4

    170℃のオーブンに入れて、湯をはり、8分焼きます。

レシピID

146438

「メレンゲ」の基礎

「チョコレート」の基礎

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平野信子
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平野信子

栄養第一主義の人でも、グルメな人でも一緒に美味しいね!と言えるようなお料理をお届けしたい。 長年のダイエット経験からすっかり減塩、低脂肪、話題の健康食品などなどが大好きになってしまった私。けれど、結婚、出産を機に、健康や栄養のことはもちろん大切だけれど、みんなで美味しいね!と言えるような食卓の方が大切、ということに気が付き、お料理の勉強を開始。グルメな主人でも、子供たちでも、栄養第一主義の私でもみんなで美味しく食べられるようなレシピや、献立を作っています。 【書籍レシピ掲載】 「5分でもう1品野菜のおかず」かいわれ大根と生ハムのサラダ 「レシピの女王BESTレシピ」 手羽先の梅酒煮 【雑誌&フリーペーパーなど】 JELLY2016年2月号 ホットサラダレシピ 食べてヤセる!JELLY ポテトサラダレシピ、コンビニアレンジレシピ 金沢情報 ママ白書 「じゃがいものパンケーキ」 ESSE 2014年7月号「濃厚クリームヨーグルト」関連記事掲載 伊藤園野菜飲料でつくる簡単ヘルシーレシピBOOK「2つの調味料で煮るだけ♪照り照り鶏肉♪」 新聞折り込み求人ユメックス 2015年12月6日、12月13日 鶏ささみのコンポタフライ 【WEB】 株式会社ベネフィットヘルスケア - ハピルス健康ポータル健康レシピ(2015年4月~) ニッスイ公式コミュニティ『みんなのしあわせごはん』 - しあわせ料理人担当(2015年8月~) エクスボーテ×Love table labo きれいを作る旬ごはん 2月号 - 「大根使い切りレシピ」 BIGLOBE ヘルスタミンレシピ(2016年2月~) 認知症ねっと( 糖質だけじゃない脳と脂質の大事な関係!! 栄養士がお伝えする、コレステロールを積極的に取った実践レシピ) 【動画出演】 アルファアーキテクト株式会社 - ライフシアター30分で3品リアルタイムレシピ その他、多数

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