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しっとり簡単蒸しショコラ♪

15
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2017.02.13

分類デザート

調理時間: 15分

ID146438

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

少ない材料ですぐにできる♪簡単ショコラ♪優しい味で、心もほっこり♪

ガトーショコラ オーブン お菓子 生クリーム グラニュー糖 卵白 レシピ 卵黄 薄力粉 チョコレート 簡単 メレンゲ バター

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材料2人分(直径5㎝の小さな紙コップを使用しています。)
ミルクチョコレート 1/2枚(25g)
薄力粉 小さじ1
ピュアココア 小さじ1/2
卵白 1個分
グラニュー糖 小さじ1
作り方
Point!
焼きあがりは中心がトロッとした半熟の状態がベストです。冷蔵庫でひと晩休ませると更にしっとりして美味しいです。 ●1個93kcal バターや卵黄、生クリームは使わず、チョコレートの油分だけで作るので、低カロリーなチョコお菓子♪だけどしっとり濃厚さもあるので満足できるお菓子です^^(姉妹レシピ:oceans-nadia.com/user/12769/recipe/134988
  1. オーブンを170℃に予熱しておく。
    お湯を沸かしておきます。
  2. ミルクチョコレートを湯煎で溶かし、薄力粉、ピュアココアをふるいながら入れて混ぜます。
  3. 卵白にグラニュー糖を入れて泡立ててメレンゲを作ります。
  4. ①のチョコレートに②の1/3を入れてなじませたら、全て加えて混ぜ、型に入れます。
  5. 170℃のオーブンに入れて、湯をはり、8分焼きます。
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