ふわふわ山芋のタラコドリア風

20分

松尾絢子（ちきむん）

4

材料
作り方
似たレシピ

2019.06.15

分類主食

調理時間： 20分

ID376797

松尾絢子（ちきむん）

料理研究家、テーブルコーディネーター

味付けしたタラコご飯の上にメレンゲを加えたフワッフワの山芋を乗せて焼きます。
見た目はドリアのようですが、とってもヘルシーな1品になりました。アツアツをお召し上がりください。

ドリアオーブン bodum 山芋ネギヘルシー卵黄ダブルウォールグラスアイデア料理ごはんメレンゲたらこ卵白ごま油簡単ごま

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分(BODUMダブルウォールグラス　250ml　使用)

	山芋	100g
	卵黄	1個分
	卵白	1個分
A	白だし	小２
A	醤油	少々
A	塩	少々
	ご飯	300g
	たらこ	1腹
	小口ネギ	1本
	白いりごま	小２
B	ごま油	小２
B	塩	少々
	黒七味	お好みで

作り方

Point!

オーブンの機種により加熱時間を調節してください。山芋に焼き色が付いたらOKです。

オーブンを220℃に予熱しておく
山芋はすりおろし、卵黄、A
白だし小２、醤油少々、塩少々
を加え混ぜる
卵白を泡立ててメレンゲにする
①の中に②を2回に分けて泡をつぶさないように混ぜ合わせる
ご飯（冷めていたら温める）に、薄皮を除いた　
たらこ、小口ネギ、白いりごま、B
ごま油小２、塩少々
を混ぜ合わせる
耐熱容器（BODUM　ダブルウォールグラス　250ml）に
④、③を乗せ、オーブンで10分加熱する

仕上げにお好みで黒七味をかける

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

PR 7月9日更新！

みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー
この特集を読む
PR 7月8日更新！

夏野菜たっぷり！冷やし麻婆豆腐
この特集を読む
PR 7月8日更新！

冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風
この特集を読む
PR 7月8日更新！

ひと皿で大満足！「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」
この特集を読む
PR 7月9日更新！

コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】！この夏食べたい練り物節約レシピ集
この特集を読む
PR 6月10日更新！

ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め
この特集を読む
PR 6月30日更新！

お昼ご飯の救世主！キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ！
この特集を読む
PR 7月9日更新！

イワシと香味野菜でピリッと！風味豊かな「絶望ピザ。」
この特集を読む
PR 7月8日更新！

夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」
この特集を読む
PR 6月25日更新！

表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風
この特集を読む
PR 7月8日更新！

白だしで簡単調理！豚バラとズッキーニの香草バター炒め
この特集を読む

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×麻婆 (34) ヘルシー×ココット (20) アイデア料理×アーモンドミルク (9) ごま油×乾燥わかめ (5) ごはん×レモン汁 (4) bodum×豚肉 (3) ごま×お月見 (3) たらこ×辛子明太子 (3) オーブン×包み焼き (3) ダブルウォールグラス×朝食・ブランチ (3) ドリア×缶詰 (3) ネギ×メタボ (3) メレンゲ×鍋料理 (3) 卵白×鶏胸肉 (3) 卵黄×黒豆 (3) 山芋×魚介のおかず (3)

もっと見る

「山芋」に関するレシピ

関連コラム article

PR