主菜
ご飯が進む‼︎ 玉ねぎ✖️キャベツ✖️豚こま肉のにんにく炒め
投稿日2022/09/28
更新日2022/09/28
調理時間15分
豚こま肉を使った節約レシピです。 家庭にありそうな食材で簡単で美味しい主菜を作ってみました。 もちろんお弁当にもおすすめです！ ご飯の進む一品です。
材料2人分
- 豚こま肉200g
- キャベツ100g
- 玉ねぎ1/2個
- Aにんにく小さじ1(チューブ)
- Aしょうゆ大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A砂糖小さじ1
- 油適量
作り方
ポイント
野菜がべちゃっとしないようにするポイント！ 野菜を洗った後、しっかり水切りをすること。
- 準
○キャベツは4cmくらいのざく切りにする。 ○玉ねぎは1cmくらいのくし切りにする。 ○ボールにA にんにく小さじ1(チューブ)、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ1を加え、混ぜ合わせる。
- 1
フライパンに油をしき、豚こま肉を炒め、肉の色が変わってきたら玉ねぎ、キャベツを加え炒め、野菜がしんなりするまで炒める。(中火)
- 2
A にんにく小さじ1(チューブ)、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ1を加え、中火で1〜2分、全体にたれが絡むように炒める。
レシピID
445553
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フードコーディネーターYUKI
フードコーディネーターYUKIです。 短大にて、食に関する専門的な知識を取得し、フードスペシャリスト取得。 その後、祐成陽子クッキングアートセミナー【フードコーディネーターコース】卒業。 コンビニの商品開発を経て、料理家の先生の元で働く。 現在は フードコーディネーター、料理研究家として活動中。 ○関東在住 ○子ども🧒👶有り
