レシピサイトNadia
    主菜

    ご飯が進む‼︎ 玉ねぎ✖️キャベツ✖️豚こま肉のにんにく炒め

    • 投稿日2022/09/28

    • 更新日2022/09/28

    • 調理時間15

    豚こま肉を使った節約レシピです。 家庭にありそうな食材で簡単で美味しい主菜を作ってみました。 もちろんお弁当にもおすすめです! ご飯の進む一品です。

    材料2人分

    • 豚こま肉
      200g
    • キャベツ
      100g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • A
      にんにく
      小さじ1(チューブ)
    • A
      しょうゆ
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • 適量

    作り方

    ポイント

    野菜がべちゃっとしないようにするポイント! 野菜を洗った後、しっかり水切りをすること。

    • ○キャベツは4cmくらいのざく切りにする。 ○玉ねぎは1cmくらいのくし切りにする。 ○ボールにA にんにく小さじ1(チューブ)、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ1を加え、混ぜ合わせる。

    • 1

      フライパンに油をしき、豚こま肉を炒め、肉の色が変わってきたら玉ねぎ、キャベツを加え炒め、野菜がしんなりするまで炒める。(中火)

    • 2

      A にんにく小さじ1(チューブ)、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ1を加え、中火で1〜2分、全体にたれが絡むように炒める。

    レシピID

    445553

    質問

    作ってみた!

    「豚こま肉」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「豚肉」の基礎

    「玉ねぎ」の基礎

    「キャベツ」の基礎

    フードコーディネーターYUKI
    • Artist

    フードコーディネーターYUKI

    フードコーディネーターYUKIです。 短大にて、食に関する専門的な知識を取得し、フードスペシャリスト取得。 その後、祐成陽子クッキングアートセミナー【フードコーディネーターコース】卒業。 コンビニの商品開発を経て、料理家の先生の元で働く。 現在は フードコーディネーター、料理研究家として活動中。 ○関東在住 ○子ども🧒👶有り

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History