副菜

簡単レンジ!おつまみになる副菜 なす✖️ねぎ✖️鰹節のお浸し

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  • エネルギー55kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おつまみにもなる、おかずにもなる、なすの副菜が食べたいな。と思い作りました。 ねぎがアクセントでお酒が進みそうです!

材料2人分

  • なす
    2本
  • ねぎ
    4cm
  • 鰹節
    3g
  • A
    醤油
    大さじ1と1/2
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    顆粒だし
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    ○なすは乱切りにする。 ○ねぎは小口切りににする。 ○A 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、顆粒だし小さじ1は混ぜ合わせる。

  • 1

    耐熱容器になすを入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ600w(3分)加熱する。

  • 2

    A 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、顆粒だし小さじ1を加え、軽くヘラで混ぜ、再びラップをし、600w(2分)加熱する。

  • 3

    ねぎを加え和える。 鰹節は最後に盛り付ける。

ポイント

ねぎは万能ねぎでもOKです!

作ってみた!

質問

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