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おつまみにもなる、おかずにもなる、なすの副菜が食べたいな。と思い作りました。 ねぎがアクセントでお酒が進みそうです!
下準備○なすは乱切りにする。 ○ねぎは小口切りににする。 ○A 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、顆粒だし小さじ1は混ぜ合わせる。
耐熱容器になすを入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ600w(3分)加熱する。
A 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、顆粒だし小さじ1を加え、軽くヘラで混ぜ、再びラップをし、600w(2分)加熱する。
ねぎを加え和える。 鰹節は最後に盛り付ける。
ねぎは万能ねぎでもOKです!
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なすの輪切り
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レシピID:445900
更新日:2022/10/03
投稿日:2022/10/03
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フードコーディネーターYUKI
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