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ようこっち さん♪お元気ですか？ はい、調味料の塩分で野菜から水分が出るので、食べる直前に和えて頂くのが1番美味しく食べられると思います♡ ただ、作り置きしておいて、水分を切ってから盛り付けて頂いても大丈夫です。味を見て薄くなっている場合は少し調味料を足して調整して下さいね。 詳しく書ききれていなくてごめんなさい🙇調理のポイントに書き加えておきますね！質問して下さってありがとうございました🍀 朝晩寒くなって来たので、体調を崩されない様にご自愛くださいね。
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2017.12.11
分類主食
調理時間： 15分
ID219611
甘辛く味付けした豚ひき肉と、庭で収穫したかぶの葉をたっぷり入れた少し和風テイストの炒飯です（＾＾）
かぶの葉以外にも、大根の葉や小松菜、ほうれん草など、やわらかめの葉もの野菜であれば代用して作れます。
かぶを購入したら、ぜひ葉の部分も美味しく調理してみてくださいね！
| ごはん（温かいもの） | 茶碗４杯分 | |
| 豚ひき肉 | １２０g | |
| かぶの葉 | ５０g | |
| 卵 | １個 | |
| 生姜（みじん切り） | １/２かけ分 | |
|
A
|
酒 | 大さじ１/２ |
|
A
|
醤油 | 大さじ１ |
|
A
|
みりん | 小さじ１と１/２ |
| 塩 | 小さじ１/３ | |
| ごま油 | 大さじ１/２ |
酒 大さじ１/２、醤油 大さじ１、みりん 小さじ１と１/２
を加えて汁気がなくなるまでよく炒める。
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