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    『厚揚げの生姜焼き』＃簡単＃おつまみ

    『厚揚げの生姜焼き』＃簡単＃おつまみ
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    • 投稿日2020/02/13

    • 更新日2020/02/13

    • 調理時間10分

    厚揚げを生姜焼きのたれで絡めるだけ！ご飯がすすむ甘辛おかずです♪おつまみにもおすすめ。

    材料2人分

    • 絹揚げ（厚揚げ）
      2枚
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • A
      生姜のすりおろし
      小さじ1
    • A
      酒、醤油
      各大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ3
    • 細ねぎ（小口切り）
      適量
    • 白ごま
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ▪️生姜焼きのたれを加えたら、厚揚げを何度か返しながらたれを絡めてください。

    • 準

      ▪️玉ねぎは薄切りにする。 ▪️A 生姜のすりおろし小さじ1、酒、醤油各大さじ2、みりん大さじ3を混ぜ合わせておく。

    • 1

      フライパンにサラダ油（小さじ2）を入れて中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。 玉ねぎを縁に寄せ、空いたところに絹揚げ（厚揚げ）を並べて両面を焼く。

      『厚揚げの生姜焼き』＃簡単＃おつまみの工程1
    • 2

      A 生姜のすりおろし小さじ1、酒、醤油各大さじ2、みりん大さじ3を加えて火を強め、たれを煮詰めながら厚揚げに絡める。

      『厚揚げの生姜焼き』＃簡単＃おつまみの工程2
    • 3

      器に盛り付け、細ねぎ（小口切り）と白ごまをのせる。

    レシピID

    386208

    質問

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    tomoko
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    tomoko

    料理家

    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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