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カニカマと小松菜でサラダ風の簡単副菜。隠し味に醤油を少し。味にまとまりが出て、海苔との相性も良くなります^^
▪️海苔は食べる直に加えるのがおすすめです。 ▪️小松菜はよくほぐして和えてください。
▪️小松菜は熱湯で1分ほど茹で、水気を絞る。4㎝の長さに切る。 ▪️にんじんは長さ4㎝の細切りにする。熱湯で3分ほど茹で、ザルで水気を切る。 ▪️カニカマはほぐす。 ▪️焼き海苔は小さめにちぎる。
ボウルに小松菜、にんじん、カニカマ、A 醤油小さじ1、マヨネーズ大さじ2、塩ふたつまみ、こしょう少々を入れてよく和える。 食べる直前に、海苔を加えて軽く和える。
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tomoko
料理家
みなさんから「作ったよ!」のコメントや、たくさんのお気に入り登録、フォローもありがとうございます♡ 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく食べれるレシピはないかな? と、家族のおいしい笑顔を思い浮かべながら日々レシピを考えています😊 肉や卵、きのこなどとバランスよく組み合わせて、栄養満点!健康的なレシピ作りを目指しています^^ ---プロフィール--- 息子(9才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。