Name: 『チョコとくるみのドロップクッキー』＃子供と作れる＃おやつ
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 0人分
Cuisine: クッキー
Ingredients: 無塩バター 85g; 砂糖 55g; 塩 ひとつまみ; 溶き卵 33g; チョコチップ 35g; くるみ 35g; 薄力粉 100g; ベーキングパウダー 小さじ1/4

2020.04.18

分類デザート

調理時間： 40分

ID 389825

tomoko

旬を楽しむ！野菜のアイデアレシピ帳

材料をどんどん混ぜていくだけで手軽に作れるドロップクッキー。アイスボックスクッキーのように、冷蔵庫でおく必要がないので、比較的短時間で作れます＾＾

チョコの甘さとくるみの香ばしさがおいしいサクサクのクッキー。お子さんと一緒に作るのもいいですね♪

材料(クッキー24個分)

	無塩バター	85g
	砂糖	55g
	塩	ひとつまみ
	溶き卵	33g
A	チョコチップ	35g
A	くるみ	35g
B	薄力粉	100g
B	ベーキングパウダー	小さじ1/4

作り方

Point!

▪️バターを常温の戻す際、夏場は常温におく時間が長いとバターが溶けてしまうので注意してください。作業も手早く行ってくださいね。

▪️バターと砂糖はしっかりと混ぜてください。

▪️粉の混ぜすぎに注意してください。クッキーが硬くなってしまいます。粉っぽさがなくなる程度で混ぜるのはやめましょう。

▪️無塩バターは常温でやわらかくしておく。
▪️くるみは小さめに刻む。
▪️B
薄力粉 100g、ベーキングパウダー小さじ1/4
は合わせてふるう。
ボウルにバターと入れてヘラでよく練る。クリーム状になったら、砂糖と塩を入れて泡立て器でよくすり混ぜる。
（※ふんわりと白っぽくなるまでよく混ぜる）
溶き卵を3回ほどに分けて加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。
A
チョコチップ 35g、くるみ 35g
を加えて混ぜたら、B
薄力粉 100g、ベーキングパウダー小さじ1/4
も加える。ヘラで切るように混ぜ、粉っぽさがなくなり、まとまりが出たら混ぜるのをやめる。（※混ぜすぎない）
天板に③をスプーンで適量すくって落とす。
170度に予熱したオーブンで約20分焼く。

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