副菜
『ブロッコリーとツナのカレーマカロニサラダ』＃作り置き
投稿日2021/01/20
更新日2021/01/20
調理時間15分
子どもたち大好物！カレーマヨサラダ。 旬のブロッコリーに手軽なツナ缶を合わせた、お弁当にも便利なマカロニサラダです＾＾
材料4人分
- マカロニ100g
- ブロッコリー（塩茹でしたもの）150g
- ツナ1缶（70g）
- 玉ねぎ1/4個
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aヨーグルト（無糖）大さじ1/2
- Aカレー粉小さじ1/2
作り方
ポイント
▪️ブロッコリーは熱湯（1L）に塩（小さじ2）を入れて茹でたものを使用しています。
- 準
▪️熱湯（1L）に塩（小さじ2）を入れてマカロニを茹で、水気を切る。ボウルに入れてサラダ油（小さじ1）で混ぜ、冷ましておく。 ▪️ブロッコリー（塩茹でしたもの）は食べやすい大きさに切る。 ▪️ツナは油を取り除く。 ▪️玉ねぎは薄切りにし、少々の塩（分量外）をふって混ぜ5分ほどおく。水気をよく絞る。
- 1
マカロニ入りのボウルに、ブロッコリーとツナ、玉ねぎ、A マヨネーズ大さじ3、ヨーグルト（無糖）大さじ1/2、カレー粉小さじ1/2を入れてよく混ぜ合わせる。器に盛り付ける。
レシピID
405266
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tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。