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『ブロッコリーとツナのカレーマカロニサラダ』#作り置き

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子どもたち大好物!カレーマヨサラダ。 旬のブロッコリーに手軽なツナ缶を合わせた、お弁当にも便利なマカロニサラダです^^

材料4人分

  • マカロニ
    100g
  • ブロッコリー(塩茹でしたもの)
    150g
  • ツナ
    1缶(70g)
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3
  • A
    ヨーグルト(無糖)
    大さじ1/2
  • A
    カレー粉
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    ▪️熱湯(1L)に塩(小さじ2)を入れてマカロニを茹で、水気を切る。ボウルに入れてサラダ油(小さじ1)で混ぜ、冷ましておく。 ▪️ブロッコリー(塩茹でしたもの)は食べやすい大きさに切る。 ▪️ツナは油を取り除く。 ▪️玉ねぎは薄切りにし、少々の塩(分量外)をふって混ぜ5分ほどおく。水気をよく絞る。

  • 1

    マカロニ入りのボウルに、ブロッコリーとツナ、玉ねぎ、A マヨネーズ大さじ3、ヨーグルト(無糖)大さじ1/2、カレー粉小さじ1/2を入れてよく混ぜ合わせる。器に盛り付ける。

    『ブロッコリーとツナのカレーマカロニサラダ』#作り置きの工程1

ポイント

▪️ブロッコリーは熱湯(1L)に塩(小さじ2)を入れて茹でたものを使用しています。

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