【おかずサラダ】えびと新じゃがのレモンカルボサラダ

じゃがいもは皮をむいてラップに包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する。

加熱したじゃがいもをさいの目切りにしてボウルに入れ、サラダ用ボイルむきえびを加える。

レモンカルボナーラを湯せんして温め、2にかけて和える。 （レンジ加熱する場合は、袋を開けて皿に移し、ラップをして温める）

皿にベビーリーフを盛って3をのせ、お好みで黒こしょうをふる。