レンジでもやわらかしっとり！ささみのおろし煮

材料2人分

• 鶏ささみ
  4本
• 大根
  10cm分（約230g）
• めんつゆ(2倍希釈）
  大さじ2
• 片栗粉
  大さじ1
• 塩コショウ
  少々
• 小ねぎ、一味
  好みで

作り方

• 下準備
  大根はおろしておく。（おろし汁を含めて約230g）

• 1

  鶏ささみは筋をとり、一口大に切ったら塩コショウして、片栗粉と一緒にキッチン用ポリ袋に入れる。片栗粉が全体につくように袋を振ってまぶす。

  
• 2

  耐熱容器の中に大根おろしとめんつゆ(2倍希釈）を入れ、1も入れる。 ラップをして600wのレンジで10分加熱する。 又は耐熱袋に入れて湯銭する。

  
• 3

  器に盛り、好みで小ねぎ、一味をかける。

  

ポイント

大根の量は前後してもOK! 大根おろしが多い場合はめんつゆの量で味付けを調整してください。

作ってみた！

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