Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単箸休め!*きゅうりと海苔の胡麻和え*

    簡単箸休め!*きゅうりと海苔の胡麻和え* 6分前

    135人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. やみつき*ごまニラチキン*

    やみつき*ごまニラチキン* 22分前

    334人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単!*しそとしらすの和え素麺*

    簡単!*しそとしらすの和え素麺* 27分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 小麦粉不用*もやしと豚こまの絶品お好み焼き風*

    小麦粉不用*もやしと豚こまの絶品お好み焼き風* 27分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 簡単!シャキシャキ美味♪もやしと豆苗のおひたし*作り置きに

    簡単!シャキシャキ美味♪もやしと豆苗のおひたし*作り置きに 36分前

    相変わらず、おひたしも作り続けています✨ おいしいから、ホント幸せ感じます🍀 ゴーヤも出回ってきたし、もう少し価格が下がってきたら、ゴーヤのおひたしチャレンジしますね💕

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

手羽先となすの蒸し煮

20
鶏肉料理の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.07.31

分類主菜

調理時間: 20分

ID329171

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

手羽先となす、しろねぎを砂糖・しょうゆ・酒・みりん・酢で煮ました。

鶏肉料理 なす 簡単おつまみ クラフトビール ストウブ 手羽先 ビールの〆 ビールのおつまみ STAUB 鶏肉 ビールに合うおつまみ 鶏手羽先 ビールにあうおつまみ ビール おつまみ ねぎ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
手羽先 6本
塩・黒こしょう 各少々
サラダ油 小さじ2
なす 1本
しろねぎ 1/2本
大さじ2
A
砂糖 小さじ2
A
しょうゆ 小さじ2
A
みりん 小さじ2
A
小さじ2
作り方
Point!
※STAUB Wa-NABE(16cm)使用。 ※鶏肉はもも肉や手羽中、手羽元でも。
  1. ・手羽先は骨の両側に切りこみを入れて、塩・黒こしょうで下味を付ける。
    ・なすはヘタを落として、1.5cm幅に切る。
    ・しろねぎは斜めに1cm幅に切る。
  2. 鍋にサラダ油を熱し、下味を付けた手羽先を入れて両面に焼き色を付ける。
  3. なす、しろねぎを手羽先の上に載せ、酒を加えて蓋をし、弱火で5~6分加熱する。
  4. A

    砂糖 小さじ2、しょうゆ 小さじ2、みりん 小さじ2、酢 小さじ2

    を加えて再び蓋をして弱火で5~6分加熱する。
0 31
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR  【PR】実は洋風おかずの味付けにも使える!あごだしつゆで作る簡単おかず
    実は洋風おかずの味付けにも使える!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん
    カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  4. PR 【PR】包丁不要&レンジで簡単!「ささみとオクラナムル」
    包丁不要&レンジで簡単!「ささみとオクラナムル」 この特集を読む
  5. PR  【PR】フライパン1個だけでできるパンのレシピ!サーモスの取っ手のとれるフライパン
    フライパン1個だけでできるパンのレシピ!サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  6. PR 【PR】具沢山パッタイ風そうめんでタイ気分♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓
    具沢山パッタイ風そうめんでタイ気分♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓 この特集を読む
  7. PR 【PR】お弁当のおかずの味付けも簡単に。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    お弁当のおかずの味付けも簡単に。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
  8. 華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おつまみ×ミネラル (7) なす×麻婆豆腐 (3) ねぎ×鶏肉料理 (3) クラフトビール×麻辣 (3) ストウブ×黒酢 (3) ビール×麻辣 (3) ビールにあうおつまみ×麻辣 (3) ビールに合うおつまみ×トマトソース (3) ビールの〆×麻辣 (3) ビールのおつまみ×麻辣 (3) 手羽先×記念日 (3) 簡単おつまみ×鶏むね肉 (3) 鶏手羽先×醤油 (3) 鶏肉×STAUB (3) 鶏肉料理×黒酢 (3) STAUB×鶏肉 (3)
もっと見る

「手羽先 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents