にんじんのシンプルグリル

材料（4人分）

• にんじん
  2本
• オリーブオイル
  小さじ1
• クミン(パウダー)
  適宜
• 塩コショウ
  適宜
• 仕上げ用
• *岩塩
  適宜
• *パセリ
  適宜

作り方

• 1

  にんじんは皮付きのままスティック状に切り、オリーブオイルでコーティングするように全体に絡め、クミン、塩コショウを振る。

  
• 2

  オーブンを200℃に設定し、にんじんが重ならないよう天板にならべ、20分焼く。(オーブンの機種やクセにより温度と時間を調節してください。)

  
• 3

  皿に盛り、岩塩、パセリを振りかけて出来上がり。

ポイント

じっくり火を通すと甘さがギュッとなります。フライパンを使用する場合は、フタをし、弱火～弱中火で時間をかけ焼いてください。最後はフタを取り水分を飛ばします。アスパラガスやじゃがいも、にんにくも美味しいですよ!お好みのディップを付けても〇!

作ってみた！

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