にんじんのシンプルグリル
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投稿日2014/03/11
更新日2014/03/11
調理時間25分
オーブンでじっくり焼いたにんじん。自然な甘さを岩塩が引き立ててくれます。ワインやビールのおつまみにも♪
材料（4人分）
- にんじん2本
- オリーブオイル小さじ1
- クミン(パウダー)適宜
- 塩コショウ適宜
- 仕上げ用
- *岩塩適宜
- *パセリ適宜
作り方
ポイント
じっくり火を通すと甘さがギュッとなります。フライパンを使用する場合は、フタをし、弱火～弱中火で時間をかけ焼いてください。最後はフタを取り水分を飛ばします。アスパラガスやじゃがいも、にんにくも美味しいですよ!お好みのディップを付けても〇!
- 1
にんじんは皮付きのままスティック状に切り、オリーブオイルでコーティングするように全体に絡め、クミン、塩コショウを振る。
- 2
オーブンを200℃に設定し、にんじんが重ならないよう天板にならべ、20分焼く。(オーブンの機種やクセにより温度と時間を調節してください。)
- 3
皿に盛り、岩塩、パセリを振りかけて出来上がり。
レシピID
114103
「にんじん」の基礎
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