汁物
給食メニューの定番！あったか美味しい～！中華風コーンスープ
5分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質4.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質9.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
中華料理屋さんで出てくるような、コーンスープです。 実は給食の定番メニューとして、こども達にも人気のスープ。 おうちでも簡単に作れますよ。 おかわりが止まらない、美味しさです♪
作り方
下準備
万能ねぎは小口切りにする。- 1
鍋にコーンクリーム缶、水を入れ火にかける。
- 2
沸騰したら、鶏がらスープの素を加え味付けし、片栗粉と同量の水(小さじ1弱)で溶いた水溶き片栗粉を少しずつ加えながら混ぜる。 そこへ溶きほぐした卵を入れ、お玉で混ぜながら、かき玉状に仕上げる。
- 3
仕上げに塩で味を整えて器に盛り、万能ねぎをのせる。
ポイント
卵は水溶き片栗粉を加えて、汁にとろみをつけてから加えると、きれいなかきたま状に仕上がります。 お好みで仕上げにごま油を垂らしも美味しいですよ。
レシピID：368121
更新日：2018/11/07
投稿日：2018/11/07
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