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じゃがいもの塩きんぴら【食材ひとつ】【お弁当】

じゃがいもの塩きんぴら【食材ひとつ】【お弁当】
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5分
  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物13.5g
  • 脂質6.0g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質12.0g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

日々のお弁当作りで私が助けられた、 「食材ひとつでできるおかず」。 レシピをストックしています。 お弁当作りの参考になりますように。 常備していることも多いじゃがいも。細切りなので火が通りやすくさっと作れます。 少し歯ごたえが残るくらいしゃきっとしていても美味しいです。 粉チーズを最後にかけて、チーズ味も美味しいですよ。

材料2人分

  • じゃがいも
    1個
  • 米油
    大さじ1
  • 塩
    小さじ1/4
  • パセリ
    少々(あれば彩り程度に)
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむいて細切りにする。 スライサーで細切りにしても楽です。

  • 2

    フライパンに米油を熱しじゃがいもを炒めます。 全体が透き通るくらいに炒めたら塩で味を整えて完成！仕上げにあればパセリを振ってください。

ポイント

＊塩味のおかずがほしい時に。 ＊ボリュームのあるおかずがほしい時に。

レシピID：512886

更新日：2025/10/23

投稿日：2025/10/23

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川津由紀子
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川津由紀子

料理家・子育て支援員

  • 調理師
  • フードコーディネーター
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