和食材のチャプチェ

5

2014.08.26

分類

調理時間: 5分

ID 119170

ゆーりん

1コインのB級ごはん

和食材を使ったチャプチェ。
韓国春雨の代わりに緑豆春雨を使いました。

    材料

    (2人分)
    春雨(乾燥) 30g
    牛挽肉 100g
    じゃが芋 中1個
    もやし 1/2袋
    しめじ 1/2パック
    人参 1/4本
    ニンニク 1片
    水煮大豆 1/2カップ
    ★醤油 大さじ1.5
    ★砂糖 小さじ2
    ★ごま油 大さじ1
    鷹の爪 1本

    作り方

    ポイント

    牛薄切り肉の代わりに挽肉を使い、リーズナブルに仕上げました。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. じゃが芋・人参は千切りにします。
      春雨は3分ほど茹でて戻します。
      ニンニクは粗みじん切りします。
    2. 熱したフライパンにごま油をしき、挽肉・人参・じゃが芋・
      鷹の爪・ニンニクを炒めます。
    3. もやし・しめじを加えて炒め合わせます。
      大豆と春雨を加えてひと混ぜします。
    4. 醤油と砂糖を合わせたものを加え、煮詰めながら絡めます。
    5. ほどよく煮詰まったら完成です。
    5 16

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「しめじ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは