コロコロ野菜のすーぷ
投稿日2014/08/31
更新日2014/08/31
調理時間5分
コロコロ野菜と大豆をコンソメ味で仕上げたスープです。 野菜の甘み、ウィンナーから出る素材の持ち味を生かした優しい味です。
材料（2人分）
- じゃが芋中1個
- キャベツ2枚
- 人参1/2本
- 水煮大豆1/2カップ
- ウィンナー2本
- Aコンソメ顆粒小さじ2
- A胡椒少々
作り方
ポイント
ウィンナーから出る旨みを味の見込みとして計算しています。 ウィンナーの代わりにベーコンでもOK！
- 準
じゃが芋、キャベツ、人参・ウィンナーは1cm角程度の大きさに切ります。
- 1
鍋に水300ccを入れて煮たて、じゃが芋、キャベツ、人参を3分ほど煮ます。
- 2
ウィンナーと大豆を加え30秒程加熱します。
- 3
A コンソメ顆粒小さじ2、胡椒少々で味を調えます。
- 4
盛り付けて完成です。
レシピID
119293
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ゆーりん
1コイン（100円くらい）でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい！とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい！という方向けのレシピを掲載。