副菜
大根の皮を活用！塩昆布と生姜炒め
投稿日2018/12/02
更新日2018/12/02
調理時間10分
大根の皮を捨てていませんか？ ちゃんと料理してあげると、美味しいおかずができますよ！ コリコリ食感で楽しいですよ。
材料2人分
- 大根の皮1/4本分
- 生姜1かけ
- 塩昆布ふたつまみ
- みりん小さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
食感を出すために手早く炒めましょう！
- 1
大根の皮と生姜をせん切りにする
- 2
中火で温めたフライパンへごま油をひき、大根の皮と生姜を炒める
- 3
少ししんなりしたら、みりんと塩昆布をいれてざっと混ぜたら皿に盛る
レシピID
369018
質問
作ってみた!
646622🐱2024/05/19 19:38
青ネギ代わりに大根葉を使っちゃいました！ショウガがなかったので、チューブ生姜で味付けしました〜白ごまトッピングしましたが塩昆布と旨味がマッチしました🎵
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ひろさんきっちん♪
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