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    ㊙4段手ごね☆とろける極上ミニ食パン!【パウンド型】 11分前

    >苺大福さん 大成功ばんざ~い♪ とっても可愛いちぎりパンですね。端から順番につっつきたくなってしまいます(^^) ぜひまた焼いてくださいね♪ 

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    お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない! 13分前

    >oshuritenchoさん  返信が大変遅れてしまい申し訳ございません。どっさり作って小分け冷凍ができます。お弁当おかずやササっと1品欲しい時にぜひご活用ください(^^)

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    受験生応援!ブロッコリーとちりめんじゃこの塩昆布和え 15分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない!

    お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない! 15分前

    >寺島由子さん  返信が大変遅れてしまい申し訳ございません。娘さんが喜んでくれて私も嬉しいです(^^) ぜひお弁当の定番にしてやってください♪

  5. *豚こまもやしチーズお焼き*小麦粉不要!卵不要!

    *豚こまもやしチーズお焼き*小麦粉不要!卵不要! 16分前

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ほろ苦しっとり♪オトナのカフェファッジブラウニー

30
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2018.01.22

分類デザート

調理時間: 30分(冷やす時間を除く)

ID231217

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

しっとり濃厚でホロっとくちどける、コーヒー味のファッジブラウニー。”ファッジ”ブラウニーとは、しっとり柔らかな食感のブラウニーのこと。とにかくチョコ感濃厚で半端ないです。それにコーヒーの風味をプラスして、アイシングにはブランデーをプラス。オトナ風味に仕上げました。美味しいコーヒーと一緒にどうぞ♪

スイーツ ブラウニー ブランデー アイシング チョコレート 簡単 記念日 コーヒー オーブントースター ココア おもてなし 恋人 濃厚 ケーキ バレンタイン

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材料6人分(約20×16×3cmのバット1台)
バター(有塩) 100g
ブラックチョコレート 100g
砂糖 100g
1個
濃いめのコーヒー 100㏄
薄力粉 100g
ココアパウダー(無糖) 大さじ1
ブランデー 小さじ2
粉糖 大さじ3~4
作り方
Point!
※濃いめのコーヒーの目安・・・コーヒー豆3杯に対してお湯200㏄で抽出 ※ ブランデーはお好みでラム酒やウィスキーなどに変えられます。牛乳でもOKです。
  1. バター(有塩)は2㎝角、ブラックチョコレートは細かく割ってボウルに入れ、電子レンジ(600w)で40秒加熱し混ぜ合わせて溶かす。溶けなければ再度レンジにかける。
  2. 別のボウルに砂糖を入れ、卵を加えて泡立て器でよく混ぜ、1の溶かしたチョコレート、濃いめのコーヒーを入れてしっかりと混ぜる。薄力粉とココアパウダー(無糖)をザルに入れてふるいながら加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
  3. バットにバター(分量外)をぬって薄力粉(分量外)をまぶして、2の生地を入れる。あらかじめ温めたオーブントースター(1000w)で15分焼き、冷ましてから取り出す。
    ※5分ほどで表面が焼けてくるのでアルミ箔をかぶせる
  4. 小さな容器にブランデーを入れて粉糖を少しずつ加えて混ぜる。とろっと水あめ程度に垂れる感じになったら粉糖を加えるのをやめ、冷めたケーキにかけて乾くまで置いておく。
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