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オーブントースターで♪タンドリーチキン風

30
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2019.05.07

分類主菜

調理時間: 30分(漬け込む時間を除く)

ID375427

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

しっとり柔らかくてジューシー!スパイスは効いているけど、マイルドでとっても食べやすい、ごはんにも合うおかずです。コツは、とにかく調味料にしっかり漬けること。少なくとも30分、できれば半日、そのくらい漬け込む方が美味しく仕上ります。タンドリーチキン本来、骨つき鶏肉を串に刺して、タンドールという釜で焼くインド料理。このレシピは、ポリ袋で漬け込んで、オーブンやオーブントースターで焼いて完成!スパイスはカレー粉があればOKなので、気軽に作れますよ♪※日テレ「超問クイズ」でご紹介したレシピです

タンドリーチキン オーブン オーブントースター インド BBQ 鶏肉 スパイス お弁当のおかず おもてなし カレー ヨーグルト おかず おつまみ 簡単 トースター カレー粉

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材料4人分
鶏もも肉 2枚
小さじ1/2
A
ヨーグルト(プレーン無糖) 1/2カップ
A
にんにくすりおろし 小さじ1
A
しょうがすりおろし 小さじ1
A
カレー粉 大さじ1
A
パプリカパウダー 小さじ1(あれば)
バター 20g
サニーレタス 適量
作り方
Point!
※オーブントースターのトレーが浅い場合は、肉汁があふれる場合があるので、その時は耐熱容器やバットに入れて焼いてください。 ※オーブンで焼く場合、170度に予熱して20分ほどが目安になります。
  1. 鶏もも肉は食べやすく切って、ポリ袋にいれ、塩を加えてもみこむ。A

    ヨーグルト(プレーン無糖) 1/2カップ、にんにくすりおろし 小さじ1、しょうがすりおろし 小さじ1、カレー粉 大さじ1、パプリカパウダー 小さじ1

    も袋に入れて全体に馴染むまでもみ、1時間以上漬ける
  2. オーブントースターのトレーにアルミ箔をしき、1の肉も漬けだれを、軽くぬぐって皮を上にして置き、電子レンジ(600w)で20秒ほど加熱して溶かしたバターをぬる。
  3. あらかじめ温めたオーブントースターで15分焼き、ひっくり返して更に10分焼く。サニーレタスとともにお皿に盛り付ける。
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