主菜

オーブントースターで♪タンドリーチキン風

印刷する

埋め込む

メールで送る

30分漬け込む時間を除く

しっとり柔らかくてジューシー！調理自体は5分で終了。スパイスはカレー粉があればOKなので、気軽に作れます♪ 後は時間が美味しくしてくれるので、30分できれば半日、そのくらい漬け込む方が美味しく仕上ります。タンドリーチキンは本来、骨つき鶏肉を串に刺して、タンドールという釜で焼くインド料理。このレシピは、ポリ袋で漬け込んで、オーブンやオーブントースターで焼いて完成！ ※日テレ「超問クイズ」でご紹介したレシピです ※動画は2人分のレシピです

材料4人分

鶏もも肉
2枚
塩
小さじ1/2
A
ヨーグルト（プレーン無糖）
1/2カップ
A
にんにくすりおろし
小さじ1
A
しょうがすりおろし
小さじ1
A
カレー粉
大さじ1
A
パプリカパウダー
小さじ1(あれば)
バター
20g
サニーレタス
適量

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏もも肉は食べやすく切って、ポリ袋にいれ、塩を加えてもみこむ。A ヨーグルト（プレーン無糖）1/2カップ、にんにくすりおろし小さじ1、しょうがすりおろし小さじ1、カレー粉大さじ1、パプリカパウダー小さじ1も袋に入れて全体に馴染むまでもみ、１時間以上漬ける
2
オーブントースターのトレーにアルミ箔をしき、1の肉も漬けだれを、軽くぬぐって皮を上にして置き、電子レンジ(600w)で20秒ほど加熱して溶かしたバターをぬる。
3
あらかじめ温めたオーブントースターで１5分焼き、ひっくり返して更に１０分焼く。サニーレタスとともにお皿に盛り付ける。