『ハニーバターポテト』甘じょっぱい味でヤミツキ！

• 15分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安150円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

!表示はすべて目安です。詳しくはこちら

材料2人分

• 新じゃがいも
  300g
• バター
  20(有塩)
• 水
  大さじ3
• はちみつ
  大さじ1
• しょうゆ
  小さじ1

作り方

• 1

  新じゃがいもはよく洗って皮付きのまま耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジ（600w）で4分加熱する。粗熱を取って半分に切る。

• 2

  フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたらじゃがいもの切り口を下にして並べ入れる。弱めの中火にして焼き色がつくまで焼いてから、全体にバターが行き渡るように炒め合わせる。

  
• 3

  2に水、はちみつを入れて、崩れないように気をつけながらたまに混ぜて煮る。水分が減ってじゃがいもにしっかりと火が通ってきたらしょうゆを回し入れて全体に味をからめる。 味を見て塩気が足りなければしょうゆを足してください。

  

ポイント

※新じゃがいも以外の場合※ 1レンジ加熱をせず、生から炒めていきます。 皮をむいて1cm厚さのイチョウか半月に切り、水に一度潜らせて水けを切ってからフライパンに入れ、バターでこんがりするまで炒めます。 その後は同様に作ってください

作ってみた！

質問