副菜
ハニーバターマスタードの鶏ポテト
投稿日2021/11/01
更新日2021/11/01
調理時間15分
人気のハニー×バターの組み合わせですが、マスタードと醤油を入れることで病みつきおつまみに！ビールとの相性抜群です。
材料2人分
- 鶏もも肉130g
- 片栗粉大さじ2
- 塩胡椒少々
- 冷凍フライドポテト100g(くし形タイプ)
- サラダ油大さじ2
- Aマスタード大さじ1
- Aはちみつ大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aバター20g(マーガリンでも可)
- パセリ適量
作り方
ポイント
冷凍ポテトを使うことで、切る手間が省けて時短になります。鶏もも肉をフライパンで炒めているとき、油が気になったら都度キッチンペーパーで拭いてください。
- 1
鶏もも肉をひと口大に切る。塩胡椒、片栗粉をまぶす。
- 2
冷凍ポテトを耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉と冷凍フライドポテトを両面に焼き色がつくまで中火で焼く。一旦火を消す。
- 4
フライパンの油をキッチンペーパーで拭く。A マスタード大さじ1、はちみつ大さじ1、醤油大さじ1、バター20gを混ぜ、フライパンに入れる。再度中火にかけ、鶏肉と冷凍フライドポテトに色がつくまで絡める。お皿に盛ったらパセリをふりかける。
レシピID
420725
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ツマ
インスタグラムのフォロワー数10万人♪ 毎日忙しい方でも手軽に作れる「簡単おつまみレシピ」を投稿しています♪ 手軽な食材で作れて、主に10分以内で作れるレシピが多いです。 みなさんが時短でおつまみを作ることで時間に余裕を持つことができ、夜にゆっくりと晩酌ができればいいなぁと思っています♡
