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劇カンタン♡きゅうりと新玉ねぎのポン酢おひたし

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おひたしの
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2019.04.20

分類副菜

調理時間: 5分

ID374895

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

新玉ねぎがおいしい季節ですね。ジューシーで甘いので、新玉ねぎをたっぷりと漬かったポン酢で和え物を作りました。

作り置きの新玉ポン酢があれば、きゅうりと和えてたった5分ほどで完成!

シャキシャキのきゅうりとポン酢が最高の相性で、どんどん食べちゃいます♪

おひたし あえもの 玉ねぎ ポン酢 おひたし ブラックペッパー サラダ 簡単 ごま きゅうり

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材料4人分
きゅうり 2本
新玉ポン酢 お好みの量(ID374896)
白ごま 適量
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
■玉ねぎポン酢の量は、好みで加減してくださいね。
  1. きゅうりを薄切りにします。
  2. バットに入れた薄切りきゅうりに、ひとつまみの塩(分量外)をまぶしてそのまま3分ほど置きます。

    水分が出てくるので、さっと塩を流してからキッチンペーパーに包んでしっかりと絞ります。
  3. 水けを絞ったきゅうりに、新玉ポン酢と白ごまを加えて混ぜます。

    新玉ポン酢はきゅうり1本に対して大さじ2杯ほどが目安です。今回はきゅうりを2本使ったので、大さじ4杯ほど加えてください。量はお好みで加減してくださいね。
  4. 仕上げに好みでブラックペッパーをかけるとキリッと味が締まっておつまみっぽくなります。
  5. 新玉ポン酢のレシピはこちらです!
    oceans-nadia.com/user/146865/recipe/374896
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