副菜
劇カンタン♡きゅうりと新玉ねぎのポン酢おひたし
5分
- エネルギー15kcal
- 炭水化物2.5g
- 脂質0.5g
- たんぱく質0.7g
- 糖質2.0g
- 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
新玉ねぎがおいしい季節ですね。ジューシーで甘いので、新玉ねぎをたっぷりと漬かったポン酢で和え物を作りました。 作り置きの新玉ポン酢があれば、きゅうりと和えてたった5分ほどで完成！ シャキシャキのきゅうりとポン酢が最高の相性で、どんどん食べちゃいます♪
作り方
- 1
きゅうりを薄切りにします。
- 2
バットに入れた薄切りきゅうりに、ひとつまみの塩（分量外）をまぶしてそのまま3分ほど置きます。 水分が出てくるので、さっと塩を流してからキッチンペーパーに包んでしっかりと絞ります。
- 3
水けを絞ったきゅうりに、新玉ポン酢と白ごまを加えて混ぜます。 新玉ポン酢はきゅうり1本に対して大さじ2杯ほどが目安です。今回はきゅうりを2本使ったので、大さじ4杯ほど加えてください。量はお好みで加減してくださいね。
- 4
仕上げに好みでブラックペッパーをかけるとキリッと味が締まっておつまみっぽくなります。
- 5
新玉ポン酢のレシピはこちらです！ https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/374896
