子供も大好き。ケチャップ味のたまご巾着【お弁当・作り置き】

15分

卵の
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2019.11.01

分類主菜

調理時間： 15分

ID381866

むっちんぷりん

おかわり！が聞ける本格レシピ...♪*ﾟ

和風味が多いたまご巾着ですが、トマトケチャップでちょっぴり洋風に。巾着にチーズを入れて、寒い冬にほっこりする味に仕上げました。

ケチャップ味で子どもも食べやすく、冷めてもおいしいので、お弁当にもどうぞ♪

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材料2人分

作り方

Point!

■トマトケチャップ、コンソメの量はスープの味を見て調整してください。 ■卵の固さは加熱時間を調整してくださいね。

油揚げは菜箸を麺棒のようにコロコロと転がし、半分に切って破れないように中を開く。
卵を1個、ピザ用チーズを入れて口を楊枝で縫うように閉じる。
※卵は一度割って小さな容器に移してから詰めると割れにくい。
鍋にA
水 300㏄、トマトケチャップ大さじ3、固形コンソメ 1個、中濃ソース、砂糖小さじ1/2～
、しめじ、玉ねぎを入れてひと煮たちさせる。
卵を入れた油揚げを静かに入れ、蓋をして弱火で4分半、一度裏返してさらに4分半から5分加熱する。
器に盛り付けて完成です。
スープを多めにしているので、ご飯を入れたりパンを浸しでしても。