Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ガーリックポテト

    ガーリックポテト 12分前

    200人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 鶏胸肉で‼︎大満足な梅チーズカツ♪

    鶏胸肉で‼︎大満足な梅チーズカツ♪ 1時間前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ご飯が進む♡『蓮根と牛肉のガーリック醤油炒め』

    ご飯が進む♡『蓮根と牛肉のガーリック醤油炒め』 1時間前

    156人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 煮込みハンバーグ

    煮込みハンバーグ 1時間前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【材料2つ】やみつき♡キャベツと竹輪のめんから磯辺和え♡

    【材料2つ】やみつき♡キャベツと竹輪のめんから磯辺和え♡ 2時間前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

おせちにも♪無限いかにんじん材料2つの簡単止まらんおつまみ。

5

2019.11.28

分類副菜

調理時間: 5分(漬け込む時間は除く)

ID383089

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

福島の郷土料理・いかにんじんのレシピです。福島では「いがにんじん」と呼ばれています。するめいかとにんじんを調味料に漬けるだけなのに、いかの旨みがすごい!とにかくお酒のおつまみに最高です。

コンビニのおつまみコーナーで売られているそうめんするめを使っているので、するめの細切り作業の必要なし!にんじんもスライサーを使えば時短に。

食べ始めると止まらなくなる&日持ちするので、にんじんがたくさんあるときに作り置きしておくと便利ですよ♪おせち料理の松前漬けの代わりにもなるので、年末年始のおもてなしにどうぞ。数の子や昆布をいれると、より松前漬けっぽさがアップします。

にんじん 松前漬け コンビニ 便利 レシピ スライサー 料理 大量消費 にんじん 無限 するめ するめいか 簡単 千切り 味醂 おつまみ 保存
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
するめそうめん 20g
にんじん 1本(正味120~150g程度)
A
みりん 大さじ3
A
大さじ2
A
しょうゆ 大さじ1
作り方
Point!
■日持ちさせるため&おつまみなので少し味を濃くしています。にんじんの甘さで醤油の塩辛さが中和されますが、ひと晩漬けて濃く感じた場合は、千切りのにんじんを追加してください。 ■日持ちしますが、盛り付けるときは清潔な箸を使ってください。
  1. にんじんは皮をむいて千切り(スライサーを使うと一瞬で終わります♪)、するめそうめんはハサミでにんじんと同じ長さにカットします。
  2. A

    みりん 大さじ3、酒 大さじ2、しょうゆ 大さじ1

    を小鍋に入れて沸騰させ、アルコールを飛ばす。粗熱を取り、するめそうめん、にんじんと和える。

    ※見やすいようにボウルで混ぜていますが、耐熱のジッパー付き袋で漬けると、全体に味が染みます!なければ密閉できる保存容器で代用してください。
  3. ひと晩漬けたら食べられます。

    漬けてから約1週間ほど冷蔵庫で保存できます♪
  4. するめそうめんは、コンビニやスーパーのおつまみコーナーに売っています。食べきりサイズ約20gでにんじん一本と考えてください。
5 101
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    この特集を読む
  2. PR 3月10日更新!
    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    この特集を読む
  3. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  4. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む
  5. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
  6. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
  7. PR 3月18日更新!
    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    この特集を読む
  8. PR 4月1日更新!
    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    この特集を読む
  9. PR 3月31日更新!
    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    この特集を読む
  10. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  11. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×豚肉かたまり(ブロック) (38) おつまみ×デリ風サラダ (12) にんじん×ドイツ (4) レシピ×テリーヌ (4) するめいか×千切り (3) コンビニ×肉 (3) スライサー×鶏肉 (3) 便利×黒豆 (3) 保存×黒糖 (3) 千切り×鯵 (3) 味醂×お花見弁当 (3) 大量消費×鶏もも肉 (3) 料理×里いも (3) 松前漬け×松前漬け (3) 無限×麺 (3) 鍋×鶏がらスープの素 (3) 麺×鶏胸肉 (3)
もっと見る

「おせち 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは