あとひと品にどうぞ♪きゅうりのライタ（ヨーグルトサラダ）

材料2人分

• きゅうり
  1本
• A
  プレーンヨーグルト
  100g(濃厚系か水切り推奨)
• A
  クミンパウダー、クミンシード
  小さじ1/2～
• A
  チリパウダー
  あれば少々
• A
  塩
  ひとつまみ強「「

作り方

• 下準備
  ▶きゅうりは両端を落とし、1cmの角切りにする。キッチンペーパーでしっかりと水分を拭きとる。 ▶ホエー（水分）が多いヨーグルトは軽く水切りしておくとよい。

  
• 1

  ボウルにきゅうりとA プレーンヨーグルト100g、クミンパウダー、クミンシード小さじ1/2～、チリパウダーあれば少々、塩ひとつまみ強「「を入れてさっくりと合わせて完成。

  
• 2

  クミンの香りがお好きな方は、仕上げにクミンシードを散らすと、プチプチといい香りが楽しめます♪なつ

  

ポイント

▶水分が多いヨーグルトを使うときは軽く水切りすると水っぽくなりません。 ▶きゅうりの水分もしっかりとふきとっておきましょう。 ▶チリパウダーはお好みでどうぞ。クミンが味の決め手になるのでぜひ使ってくださいね。 ▶刻んだ玉ねぎや角切りのトマトを入れても。トマトを入れるときは種の部分を取ったほうが水っぽくなりません。

作ってみた！

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