さつまいもの中華風粥しらす乗せ

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2017.09.14

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID 191714

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

炊飯器のおかゆモードで簡単に作るお粥です。香りはほんのり中華風。さつまいもを入れて、ほっくりと。しらすを乗せて、朝食に食べたいやさしい味わいです。

    材料3人分
    さつまいも 100g
    0.5合
    600ml
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    A
    醤油 小さじ1
    A
    本みりん 小さじ1
    シラス(釜揚げ) 15g
    ねぎ 適量
    ごま 適量
    作り方
    Point!
    お好みでラー油やごま油をかけて。

    1. 米は洗ってざるに上げる。
      さつまいもは皮をよく洗い、1㎝角に切る。
    2. 炊飯器に米・水・A

      鶏ガラスープの素 小さじ1/2、醤油 小さじ1、本みりん 小さじ1

      を入れ混ぜる。
      さつまいもを入れる。
    3. 炊飯器のおかゆモードで炊く。
    4. 炊き上がったら、お皿に盛る。
      シラス・ねぎ・ごまをかけて、お好みでラー油やごま油をかけてできあがり。
    12 60
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