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さつまいもの中華風粥しらす乗せ

60

2017.09.14

分類主食

調理時間: 1時間 0分

築山紀子

Norikostyle ワインのおつまみレシピ

炊飯器のおかゆモードで簡単に作るお粥です。香りはほんのり中華風。さつまいもを入れて、ほっくりと。しらすを乗せて、朝食に食べたいやさしい味わいです。

朝食 ラー油 味醂 ごま ネギ しらす さつまいも ごはん 中華 お粥 簡単

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材料3人分
さつまいも 100g
0.5合
600ml
A
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
A
醤油 小さじ1
A
本みりん 小さじ1
シラス(釜揚げ) 15g
ねぎ 適量
ごま 適量
作り方
Point!
お好みでラー油やごま油をかけて。
  1. 米は洗ってざるに上げる。
    さつまいもは皮をよく洗い、1㎝角に切る。
  2. 炊飯器に米・水・A

    鶏ガラスープの素 小さじ1/2、醤油 小さじ1、本みりん 小さじ1

    を入れ混ぜる。
    さつまいもを入れる。
  3. 炊飯器のおかゆモードで炊く。
  4. 炊き上がったら、お皿に盛る。
    シラス・ねぎ・ごまをかけて、お好みでラー油やごま油をかけてできあがり。
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