2019.11.18
分類汁物
調理時間: 30分
ID 382438
すりおろした蓮根を加えた、もちっとしたミートボールが入ったミルクスープです。塩で調味するだけで、素材からしっかりと味わいが楽しめます。身体がぽかぽか温まる、寒い日の1品に。
豚ひき肉 | 150g | |
れんこん | 150g | |
生姜 | 1片 | |
塩 | 小さじ1/3 | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
オリーブオイル | 小さじ1/2 | |
水 | 200ml | |
ローリエの葉 | 1枚 | |
牛乳 | 200ml | |
ナツメグ | 少々(無くても可) | |
黒こしょう | 少々 | |
塩 | 小さじ1/2 | |
ディル | 適量 |
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