主菜
【春キャベツと豚ロース厚切り肉の甘辛みそ炒め】米どろぼう
15分
この甘辛みそダレは絶品！ごはんが何杯でも食べれちゃう美味しさです！ ビールやお酒にも合うので子供から大人まで楽しめるボリュームおかず かわいい甥っ子が白ごはんをおかわりしながら美味しそうに食べていましたよ 豚ロース厚切り肉を使っているので食べごたえもありコスパも最高！ キャベツの美味しい季節にぜひ作って欲しい一品です。
材料4人分
- A味噌、はちみつ、みりん各大さじ1
- A醤油大さじ1と1/2
- Aおろしにんにく（チューブ）小さじ1(生のおろしにんにく1かけ分で代用可)
- 豚ロース厚切り2枚(1枚130g～150g)
- キャベツ5～6枚
- ごま油小さじ2
作り方
下準備
・A 味噌、はちみつ、みりん各大さじ1、醤油大さじ1と1/2、おろしにんにく（チューブ）小さじ1を混ぜあわせてタレを作る。 ・豚ロース厚切りは1.5cm幅の棒状に切り、タレ大さじ1と1/2をよくもみ込む。 ・キャベツはざく切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（500W)で3分加熱する。※春キャベツの場合は2分加熱する。
- 1
フライパンにごま油をひき加熱。豚肉を重ならないように並べ、中火で2分焼きひっくり返して弱火で3分焼く。
- 2
キャベツを加え、残りのタレをかけて 全体的に混ぜながら弱火でキャベツがしんなりなるまで加熱。
ポイント
【工程1】焼き時間は目安です。しっかり火を通して下さい。
レシピID：455893
更新日：2023/04/23
投稿日：2023/03/04
作ってみた！
サトちゃん2024/05/02 19:42
一年ちょっと振りに作りましたが、ホントにご飯泥棒、酒泥棒なレシピですね 懐かしい味が甦ってきて、懐かしくさえ思います 甘辛な味噌ベースにハチミツの優しい甘さが加わり、今夜も箸が、、酒が、、🤣 酒のツマミだけじゃなく、ホントにご飯食べたくなっちゃいますね🍚😋✌️
- サトちゃん
2023/03/04 17:31
mayumillionさん、こんにちは〜😄👋。駄目じゃないですか、内緒で新メニュー投稿しちゃ、、なんちゃって😆 そんな訳で早速その気になったんですが、豚ロース３枚に昨日パン粉をつけてカツ用にして冷凍保存してしまい、急遽、鶏もも肉で作りました😩😅 これも、有りですね めちゃウマタレが美味しくて、ご飯は勿論、今夜も酒が〜〜🎶って吉幾三じゃないですけど進みそうです😂 こんなに美味しいメニュー出されたら、Nadiaを朝から晩まで見張ってないと駄目ですね👀 いつもの制作意欲のあるレシピ、有り難うございますm(_ _)m
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