圧力鍋で超簡単！とろっとろ大根とほろほろ豚バラの旨煮（こんに

Name: 圧力鍋で超簡単！とろっとろ大根とほろほろ豚バラの旨煮（こんに
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 人分
Ingredients: 大根 1/4本; こんにゃく 1枚; じゃが芋 3個; 豚バラブロック 150g; 水 200cc; 醤油 60cc; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ1; ほんだし(顆粒) 小さじ2

2014.09.01
118578

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調理時間：20分

材料

	大根	1/4本
	こんにゃく	1枚
	じゃが芋	3個
	豚バラブロック	150g
A	水	200cc
A	醤油	60cc
A	酒	大さじ2
A	みりん	大さじ2
A	砂糖	大さじ1
A	ほんだし(顆粒)	小さじ2

作り方

1	大根は適当な厚さに切って包丁で筋を入れいちょう切りに、こんにゃくにも包丁で筋を入れスプーンか手でちぎり、ジャガイモは半分に、豚バラブロックは適当な大きさに切る。
2	食材とAの調味料を全て圧力鍋に入れてひと混ぜし、蓋をする。
3	強火にかけておもりが揺れて圧がかかったら弱火にして１５分、火を止めて圧が抜けるまで放置する。

ポイント

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このレシピのキーワード: 圧力鍋大根豚肉かたまり（ブロック）こんにゃく

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