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圧力鍋で超簡単!とろっとろ大根とほろほろ豚バラの旨煮(こんに

20

2014.09.01

分類

調理時間: 20分

ID118578

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

大根 豚肉かたまり(ブロック) こんにゃく 圧力鍋

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材料
大根 1/4本
こんにゃく 1枚
じゃが芋 3個
豚バラブロック 150g
A
200cc
A
醤油 60cc
A
大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
ほんだし(顆粒) 小さじ2
作り方
Point!
  1. 大根は適当な厚さに切って包丁で筋を入れいちょう切りに、こんにゃくにも包丁で筋を入れスプーンか手でちぎり、ジャガイモは半分に、豚バラブロックは適当な大きさに切る。
  2. 食材とAの調味料を全て圧力鍋に入れてひと混ぜし、蓋をする。
  3. 強火にかけておもりが揺れて圧がかかったら弱火にして15分、火を止めて圧が抜けるまで放置する。
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