
のり塩味とコンソメ味を両方楽しめる、子供が好きな味です。 先にレンチンしたら、あとは焼き付けながら蒸し焼きにするだけでめっちゃ簡単! 味付けもとってもシンプル、なのに美味しい。
下準備
新じゃが(小)はしっかりとよく洗い、一口大に切って耐熱容器に重ならないように並べて、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600w)で6分加熱する。
サラダ油を中火で熱したフライパンにじゃがいもの断面を下にして入れ、蓋をして中火のまま5分蒸し焼きにする。
蓋を取り、竹串がスッと入ったらA 青のり小さじ1、コンソメ顆粒小さじ1/2、塩小さじ1/4を加えてフライパン全体を大きく振ってまんべんなくあえる。
弱火ではなく、中火で焼き付けながら蒸すのがポイント。 皮付きなので香ばしくてホックホクになります。
レシピID:391462
更新日:2020/05/11
投稿日:2020/05/11