アボカドと人参の大人サラダ
投稿日2014/06/09
更新日2014/06/09
調理時間15分
クミンの香りとグレープフルーツの酸味が効いた大人サラダです。 女子会ウケは抜群です♡
材料（2人分）
- アボカド1個
- 人参1/2本
- グレープフルーツ果汁1/4個分
- 白ワインビネガー30cc
- EVオリーブオイル30cc
- クミンシード小さじ1/2
- きび砂糖小さじ1
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
とっても簡単ですが、ヘルシーで色鮮やかなサラダです。 子供がいるときは、クミンシードを抜いたり、ビネガーとオリーブオイルの割合を調整し、酸味を和らげたりできます。
- 1
アボカド、人参以外の調味料を混ぜ合わせておきます。(ドレッシング)
- 2
人参は食べやすい長さの千切りにし、分量外の塩少々を振りかけ、しんなりさせておきます。
- 3
アボカドは食べやすい大きさに切り、水気を絞った人参とドレッシングで和えます。
レシピID
115975
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「にんじん」の基礎
「アボカド」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
宇田川 みさき
料理家 「続けられるヘルシーごはん」をテーマにした料理教室 「料理からなりたい自分になる」をテーマに、講座、セミナーを主宰しています。 2児の母としても毎日奮闘中！ 【 掲載コラム・実績 】 楽天レシピ「デイリシャス」毎月配信 離乳食サイト「リッピー」毎月配信 ウェブマガジン「Lilcono」にて「食べる＆キレイ」コラム連載 「Grapps」にて「体がよろこぶ美人ごはん」コラム連載 料理家レシピサイト 発酵食品レシピコンテスト グランプリー受賞 桶川市公民館「雑穀マイスターが教える美人ごはん講座」登壇 ファミリーサポート会員ステップアップ講習会「まごわやさしいワンプレート」登壇 小学校家庭学級「雑穀でヘルシーおうちイタリアン」登壇 など