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レンチンするだけ!味染み美味*なすの煮びたし

10
なす料理の
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2019.04.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID374802

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

レンジで簡単に作るなすの煮びたしです♪

作り方は簡単!
なすを切って水にさらして耐熱容器に麺つゆと入れてチンするだけ!1度混ぜるだけで後はほっとくだけで出来上がります(笑)

こんなに簡単なのに、柔らかなすに味がしっかり染み込んで美味しい♡

レンジで簡単に出来るので忙しい日にも大助かり!

あと1品や作り置き、おつまみにぴったりですよ。

なすたっぷり召し上がれ♪

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材料2人分
なす 2〜3本(なすの太さや大きさで調整して下さい)
A
150cc
A
麺つゆ(2倍濃縮) 50cc
かつお節 お好みで適量
生姜チューブ お好みで適量
作り方
Point!
○レンジ800Wでチンしました。 ○出来立てをそのまま食べても、冷めるまで置いて食べても美味しいですよ。
  1. なすは洗ってヘタを切り落とし食べやすい大きさに切り水にさらします。
  2. 耐熱容器になすとA

    水 150cc、麺つゆ(2倍濃縮) 50cc

    を入れてラップしてレンジで3分チンします。1度取り出して加熱ムラが出ない様に混ぜてもう一度ラップをして3分チンすれば出来上がり。
  3. お好みでかつお節と生姜チューブを乗せて召し上がって下さい。
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コメント・感想 Comment
♡♥♡くーまん♡♥♡ さん
2019.05.15 07:36

揚げないなすの揚げ浸しも大好きで、よくお世話になっていますが、こちらもカンタンなのに、めちゃくちゃおいしいッ‼️ 普段、姉がお料理を褒めてくれることがないのですが、遊びにきてくれたときに食べてもらったら、おいしいと褒めてくれました😆 自分のオリジナルじゃないけど、心の中で「(*・ᴗ・*)وヨシ!」とガッツポーズでした‼️ ずり這いしまくりの子どもから目が離せないので、レンチンだけでできるのにとってもおいしいこのレシピに感謝です💕

まこりんとペン子
まこりんとペン子 さん
2019.05.17 12:15:50

くーまんちゃん♪お疲れ様です(。・ᴗ・)_🍵 体調悪くてお返事遅くなってごめんなさい🙇 わぁ♪普段褒めてくれないお姉様に褒めて頂けたなんて私も思わずガッツポーズ(*。>∀<)9"ッシャ!(笑) いつもくーまんちゃんに作って貰えて本当に嬉しいです♡♡ ずり這いが始まると本当に目が離せないから大変だよね💦 可愛いから何でも出来ちゃうけど、身体には疲れが溜まるから、くれぐれも無理だけはしないで休める時に休んでね🍀 くーまんちゃんに元気一杯貰って復活出来ました☆復٩(ˊᗜˋ*)و活☆ 本当にありがとう😊💞💐

tennislove さん
2019.04.19 18:43

柔らかなすに味がしっかり染み込んで美味しかったです。 色が悪くなってしまいましたが、これを防ぐ方法を教えていただけたら嬉しいです。

まこりんとペン子
まこりんとペン子 さん
2019.04.19 23:28:29

tennislove さん♪お疲れ様です(。・ᴗ・)_🍵 ナスの煮びたしに早速のお試し&嬉しいコメントありがとうございます🙇 色が悪くなってしまったんですね💦 こちらのレシピはお手軽だけを考えたレシピなので見た目が悪くなってしまいますよね(謝) なすの色が落ちるのを防ぐ方法としては、油で揚げてから煮る。 出汁に少しお酢を入れる。 なすを焼いて皮を剥いて煮る の方法になるでしょうか?レンジ調理なので少し難しいですが・・・💦 お酢は沸騰すると酸味は気にならなくなるので煮汁に少しお酢を入れて頂くと色が落ちるのを少し防ぐ事が出来ると思います。 色を鮮やかに仕上げたい時は揚げ浸しにして頂けると綺麗に仕上がると思います。 このレシピに対してこれで大丈夫と言う明確な対処法が言えずすいません🙇💦 本当にありがとうございました🍀

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