食べたらやみつき＊大根のコクうま胡麻だれサラダ

材料4人分

• 大根
  1/2本400g
• A
  すり胡麻
  大さじ2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1と1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  3〜5cm(お好みで調整して下さい)
• 炒りごま
  お好みで適量
• 糸唐辛子
  お好みで適量

作り方

• 下準備
  大根は厚めに皮を剥き、太めのスライサーで切ります(もちろん包丁で切って頂いても大丈夫です)

  
• 1

  ビニール袋に大根とA すり胡麻大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1と1/2、砂糖小さじ1、醤油小さじ1、にんにくチューブ3〜5cmを入れて混ぜ合わせます。 お好みで炒りごまと糸唐辛子を添えます。

  

ポイント

〇大根をスライサーで切る時に器にビニール袋を被せていると楽チンです。 〇大根を切る時は大根の繊維に沿って切るとシャキシャキ食感が楽しめます。 〇そのまま食べても、冷蔵庫で冷やして召し上がっても。 〇時間が経つと水分が多く出るので水分は捨てて下さい。

作ってみた！

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