食べたらやみつき＊大根のコクうま胡麻だれサラダ
投稿日2019/06/09
更新日2019/06/09
調理時間5分
大根とすり胡麻であっという間に出来るやみつきサラダ！ 作り方は簡単♪ 大根をスライサーで切ったら調味料と合わせるだけ！ 本当に簡単に出来るのに、これがひと口食べると止まらない！ すり胡麻のコクと旨味がたまらない美味しさです♡ バタバタで帰ってきた日も慌てず簡単に出来るのが嬉しい1品。 副菜やおつまみにもピッタリです！
材料4人分
- 大根1/2本400g
- Aすり胡麻大さじ2
- A鶏ガラスープの素小さじ1と1/2
- A砂糖小さじ1
- A醤油小さじ1
- Aにんにくチューブ3〜5cm(お好みで調整して下さい)
- 炒りごまお好みで適量
- 糸唐辛子お好みで適量
作り方
ポイント
〇大根をスライサーで切る時に器にビニール袋を被せていると楽チンです。 〇大根を切る時は大根の繊維に沿って切るとシャキシャキ食感が楽しめます。 〇そのまま食べても、冷蔵庫で冷やして召し上がっても。 〇時間が経つと水分が多く出るので水分は捨てて下さい。
- 準
大根は厚めに皮を剥き、太めのスライサーで切ります(もちろん包丁で切って頂いても大丈夫です)
- 1
ビニール袋に大根とA すり胡麻大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1と1/2、砂糖小さじ1、醤油小さじ1、にんにくチューブ3〜5cmを入れて混ぜ合わせます。 お好みで炒りごまと糸唐辛子を添えます。
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 👑Nadia×ハナマルキ 液体塩こうじアイディアレシピコンテスト「アイディアレシピ賞」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞
