筍ときゅうりの味噌和え

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2021.04.14

分類副菜

調理時間: 3分

ID 410804

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

筍ときゅうりを合わせたもろきゅうの様な風味が楽しめるみそ和え♪

作り方は超簡単!

スライサーでせん切りしたきゅうりと筍、味噌を和えるだけ!

シャキシャキきゅうりに筍と味噌の旨味が絡まってたまらない♡

お酒のおつまみにピッタリですよ。

    材料2人分
    筍のみそ漬け 1袋100g
    きゅうり 1本
    塩(板ずり用) 小さじ1/2
    味噌(麦みそ(甘口)) 小さじ1弱
    作り方
    Point!
    🔶きゅうりは太めのせん切りにして下さい。

    🔶味噌の分量は、先ず少なめに入れて味を見て足りなければ足して下さい。
    1. きゅうりは塩(板ずり用)をして板ずりし、洗ってヘタを切り落とす。

      太めのスライサーでせん切りにする。
    2. きゅうり、筍のみそ漬け、味噌(麦みそ(甘口))を混ぜ合わせる。
    4 27
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